Готовые замороженные блюда

Наггетсы ВЕС.*3 кг. Воронеж
427,95 / 1 кг 1283,85 (3 кг)мин. заказ Купить
0
+
Суп Уха янтарная 250гр Главсуп
90,72 / 1 шт 1088,64 (12 шт)мин. заказ Купить
0
+
Суп-пюре из шампиньонов со сливками 250гр Главсуп
139,86 / 1 шт 1678,32 (12 шт)мин. заказ Купить
0
+
Чебупели с сыром и ветчиной
108,30 / 1 шт 649,80 (6 шт)мин. заказ Купить
0
+
Борщ Черниговский Сытоедов замороженный обед
136,13 / 1 шт 136,13 (1 шт)мин. заказ Купить
0
+
Пирожок с курицей ВЕС.*3кг. Воронеж
290,25 / 1 кг 870,75 (3 кг)мин. заказ Купить
0
+
Суп лапша с фрикадельками 250гр Главсуп
91,13 / 1 шт 1093,56 (12 шт)мин. заказ Купить
0
+
Чебупели говядина со свининой
100,78 / 1 шт 604,68 (6 шт)мин. заказ Купить
0
+
Чебуреки с говядиной и свининой ВЕСОВЫЕ
36,73 / 1 шт 918,25 (25 шт)мин. заказ Купить
0
+
Паста Болоньезе 300гр Сытоедов
148,03 / 1 шт 148,03 (1 шт)мин. заказ Купить
0
+
Гуляш с макаронами Сытоедов замороженный обед
236,12 / 1 шт 236,12 (1 шт)мин. заказ Купить
0
+
Филе куриное в панировке ВЕС.*5кг. Айсвел (Часар)
345,11 / 1 кг 1725,55 (5 кг)мин. заказ Купить
0
+
Наггетсы Классические весовые 2,5 кг
394,81 / 1 кг 987,03 (2.5 кг)мин. заказ Купить
0
+
Котлеты Казачьи из говядины быстрого приготовления 7кг
246,68 / 1 кг 1726,76 (7 кг)мин. заказ Купить
0
+
Фрикадельки мясные со спагетти под томатным соусом
162,60 / 1 шт 162,60 (1 шт)мин. заказ Купить
0
+
Паста Карбонара 300гр Сытоедов
148,03 / 1 шт 148,03 (1 шт)мин. заказ Купить
0
+

Готовые замороженные блюда — это быстрая и полезная еда для современных людей. Современный темп жизни человека  стремителен до предела: учеба в университете, напряженная работа, отнимающая все силы, и прочие активные виды деятельности, которые приводят к нехватке времени. В результате чего, люди не всегда могут уделить должное внимание качеству приготовления пищи, не говоря уже о ее полезности. Наша компания, реализующая готовые замороженные блюда, предлагают современному человеку решение этих проблем, поскольку современные замороженные блюда позволяют питаться сбалансированно, не выходя при этом за рамки семейного бюджета.

Замороженные готовые блюда – постоянно растущий сегмент рынка питания

Рост благосостояния россиян, увеличение темпов жизни, а также приобщение к западной культуре потребления еды, новые открытия в пищевой промышленности, которые обеспечивают производство здоровой и быстрой еды, постепенно меняют стереотипы о быстром питании.

Обожаемые всеми котлетки, пельмени, вареники и блинчики с трудом конкурируют с более вкусными, питательными и полезными готовыми замороженными блюдами. Замороженная лазанья, котлетки с картошкой, пироги, наггетсы и овощные рагу-супы ассорти, все чаще занимают ключевое место в меню россиян. Доля продаж замороженных полуфабрикатов постепенно снижается, подтолкнув производителей на более смелые кулинарные эксперименты и выпуск продуктов премиум-класса, которые по своему внешнему виду и вкусовым качествам теперь практически неотличимы от блюд «высокой кухни».

Краткая история замороженных блюд

Европейский рынок замороженных блюд успешно развивается в течение более 40 лет. За это время было изобретено великое множество полезных высоких технологий, благодаря которым производителям удается в точности сохранить вкусовые и питательные качества замороженных блюд в течение длительного времени. При этом они не отличаются от оригинальных свежеприготовленных аналогов. Российское производство полуфабрикатов высокой степени готовности стало возможным лишь в 1990-х годах, когда на наш рынок проникли новейшие пищевые технологии. Именно они позволили пересмотреть устаревший советский подход к приготовлению и продаже полуфабрикатов, полностью переформатировав данную отрасль к современным реалиям.

Наши готовые замороженные блюда, цена которых соответствует ожиданиям покупателя, помогут наладить быстрое и качественное питание. Их с успехом включают в меню кафе, ресторанов и прочих заведений общепита. Готовые замороженные блюда, оптом приобретенные по нашим ценам, будут особенно актуальны для развития ресторанного бизнеса, поскольку позволят сэкономить на издержках покупки компонентов к блюду и времени их приготовления.

Замороженные готовые блюда от нашей компании, созданные с применением новейших пищевых технологий, ничуть не уступают по вкусу и качеству «маминой еде».

Технология приготовления готовых замороженных блюд

На данный момент существуют две популярных технологии: «cook&chill» и «sous vide».

В случае с технологией «cook&chill» в ее основе лежит классическая схема термообработки продуктов при помощи варки, парки и запекания, и резким охлаждением продукта впоследствии. За счет резкого температурного скачка предотвращается появление и развитие микроорганизмов, которые могли бы привести к порче продукта, это способствует увеличению срока годности замороженных блюд, а также их безопасности для здоровья и сохраняет все вкусовые качества.

Технология «sous vide» является более прогрессивной и предполагает термообработку в вакуумной упаковке. Под этим подразумевается создание щадящего температурного режима во время термообработки продукта в вакуумной упаковке. Благодаря этому методу удается сохранить все питательные вещества, полезные элементы и витамины, а блюдо сохраняет свой натуральный вкус и аромат. Использование данного метода позволяет готовить пищу без применения масла и жиров. Именно поэтому такие блюда можно включать в состав диетического, лечебного и детского питания, также они очень ценимы гурманами.

Юридическим лицам
Для юридических лиц у нас специальные предложения!
Заполните форму и наш менеджер свяжется с Вами!