Замороженные овощные смеси

Современный ритм жизни протекает настолько быстро, что порой обычному человеку даже некогда приготовить себе полноценный ужин. Еда – это двигатель жизни. Но ведь, кроме поддержания энергии в организме ее помощью, хочется получить и эстетическое удовольствие от питания. В последнее время, все большую популярность набирают продукты, требующие мало времени для приготовления. Замороженные овощные смеси являются отличным вариантом.

Замороженные овощные смеси – польза и удобство

Приготовить вкусное и полезное блюдо можно очень быстро. Взять тот же самый суп – большая часть времени при его приготовлении уходит на чистку и резку овощей. Замороженные овощные смеси сегодня сильно облегчают готовку. Каждый их подвид представляет собой особую смесь ингредиентов. Они отлично подходят в качестве зажарки, супового наполнения, гарнира к мясным блюдам и так далее.

Наиболее популярными видами смеси являются:

  • мексиканская;
  • гавайская;
  • испанская;
  • весенние овощи;
  • с включением морских продуктов.

Почему стоит покупать замороженные овощные смеси

В каждой смеси в том или ином количестве присутствуют: репчатый лук, зеленый горошек, капуста цветная или кочанный, стручковая фасоль, зелень, сладкий перец, картофель и так далее. Каждый овощ, используемый для создания вкусовой гаммы должен быть свежим, зрелым, иметь нормальный окрас и, конечно же, быть здоровым.

Смеси, готовые к употреблению, создаются из замороженных или свежих овощей. Для начала выбираются качественные плоды, нарезаются на равные кусочки, промываются в холодной воде, охлаждаются, после этого составляется смесь и замораживается. По истечении некоторого времени продукт упаковывается и отправляется на прилавки.

Наличие большого количества такой продукции дома, решит массу проблем, сэкономит кучу времени (на сам процесс готовки и на походы по магазинам). Чем больше ассортимент смесей в холодильнике, тем разнообразней блюда, приготовленные для обеда или ужина.

На что нужно обращать внимание при выборе

В нашем магазине, продающем замороженные овощные смеси, цена на продукт может сильно варьироваться. Стоит помнить, что слишком дешевая продукция может быть некачественной или даже просроченной. У нас только оптимальные цены, поэтому многие покупают замороженные овощные смеси оптом.

Перед тем, как взглянуть на ценник, нужно обязательно прочитать состав и внимательно осмотреть упаковку.

  • Ингредиенты, расположенные в составе на первом месте, составляют большую часть объема. Соответственно, смесь нужно выбирать исходя из того, в какое блюдо она будет употреблена;
  • Если на этикетке присутствует надпись «без ГМО», то продукт можно смело покупать. Замороженные овощные смеси в Москве стараются создавать из натуральных продуктов, но могут быть и исключения;
  • Цвет товара тоже может о многом рассказать. Если он такой, каким должен быть у натурального овоща, то продукт был заморожен быстро и качественно. Если цвет бледный, значит, для смеси использовались овощи, которые долгое время хранились, а заморозили их потом;
  • Особое внимание стоить уделить тому, при какой температуре должен храниться товар. Если, согласно рекомендациям на упаковке, продукту требуется минусовая температура, а расположен он на обычном прилавке, не имеющем охлаждения, то он однозначно испорчен;
  • Можно ощупать упаковку. Все ингредиенты должны перемещаться внутри свободно. Если при взятии его в руки, создается ощущение, что это не смесь, а кусок льда, то продукт замораживался неоднократно. В нем уже не содержится никаких полезных микроэлементов, да и на вкус он будет плох;
  • Срок годности смесей, как правило, составляет около двух лет, но уже по истечении одного года хранения, ингредиенты теряют постепенно свои полезные свойства.

Способ приготовления всех смесей различен. Из-за смещения большого количества разных видов овощей, он индивидуален для каждой. Более подробно о термообработке каждого вида можно прочитать на упаковке. Благодаря тому, что все кусочки ингредиентов имеют одинаковый небольшой размер, данный продукт быстрого приготовления требует намного меньше времени от кулинара, чем обычные сырые овощи. Разнообразить домашнее меню и выкроить время для отдыха, занятий с детьми или просто прогулки на свежем воздухе – легко. Достаточно просто купить замороженные овощные смеси.