Замороженный топинамбур

У топинамбура имеются и другие названия, такие как «земляная груша», «иерусалимский артишок». Это растение травянистое многолетнее. Высота его бывает 1,5 метра и даже 4. В Северной Америке произрастает в дикой природе. Происхождение топинамбура выдает его внешность и привкус масла подсолнечника. Из земли это растение не берет никаких вредных веществ, нитратов, пестицидов.

Клубни топинамбура съедобные. Это растение выращивают с продовольственной, технической и кормовой целью. В нашем магазине можно купить замороженный топинамбур, который также способен справляться со всеми этими задачами.

Замороженный топинамбур и его состав

Топинамбур имеет в своем составе:

  • клетчатку;
  • пектин;
  • жиры;
  • каротиноиды;
  • белки.

Каротина в 1 килограмме топинамбура имеется 60-70 миллиграммов. Топинамбур – это рекордсмен по содержанию в нем алюминия. Этим качеством обладает и замороженный топинамбур. Вызывает удивление разнообразие витаминов и минералов, входящих в состав этого растения:

  • натрий;
  • кальций;
  • магний;
  • хром;
  • фтор;
  • калий;
  • кремний;
  • железо, которого больше, чем в свекле, моркови и картофеле.

В большом количестве имеются витамины:

  • В6;
  • В2;
  • В1;
  • РР;
  • С.

Содержатся в топинамбуре и незаменимые аминокислоты, к которым относятся:

  • лейцин;
  • аргинин;
  • лизин;
  • валин и прочие.

Клубни топинамбура высоко ценятся и за огромное количество в них клетчатки, поэтому он относится к продуктам, необходимым для здоровья человека. Мы предлагаем купить оптом в нашем магазине замороженный топинамбур для поддержания вашего здоровья в любое время года.

В среднем в 100 граммах топинамбура содержится приблизительно 70 калорий. Топинамбур относится к лидерам по содержанию углеводов. Из 100 килограммов можно получить приблизительно 10 килограммов фруктозы. Этим объясняется наличие у корнеплодов топинамбура сладковатого вкуса.

Полезные свойства топинамбура

В клубнях топинамбура  в большом количестве имеется инулин, который является естественным аналогом инсулина. Это значит, что растение весьма полезно для употребления людям, страдающим сахарным диабетом.

Прием топинамбура крайне эффективен при:

  • ожирении;
  • отложении солей;
  • анемии;
  • подагре;
  • мочекаменной болезни.

Употребление этого уникального корнеплода поможет снижению веса.

Если регулярно пить отвар из топинамбура, то можно добиться:

  • понижения в крови уровня сахара;
  • снижения давления;
  • повышение гемоглобина.

Отвар топинамбура положительно воздействует и на поджелудочную железу. Людям, проживающим в городах с неблагоприятной экологической обстановкой, надо обязательно включать в свой рацион питания этот продукт. Он способствует нейтрализации отрицательных последствий влияния на организм человека окружающей среды.

Клубни топинамбура при их употреблении выводят:

  • токсины;
  • соли тяжелых металлов;
  • радионуклиды;
  • излишки холестерина.

Все это происходит благодаря общим действиям инулина и клетчатки, входящих в состав растения.

Помогает топинамбур и при:

  • инсульте;
  • гипертонии;
  • выведении  и восстановлении солей.

Никаких сил для этого прикладывать не нужно, достаточно лишь ввести корнеплоды топинамбура в рацион питания в любом виде:

  • печеный;
  • жареный;
  • вареный и так далее.

Также он способен оказать помощь при лечении:

  • цистита;
  • туберкулеза;
  • лейкоза;
  • пиелонефрита.

Сок топинамбура превосходно понижает кислотность в желудке и является целебным средством от сильных приступов изжоги. Применяется топинамбур в качестве косметического средства. Он  помогает бороться с морщинами. Маски, приготовленные из этого растения, помогают добиться видимого эффекта. Регулярное их использование в итоге обязательно приведет к разглаживанию морщин, приобретению кожей мягкости и упругости.

Замороженный топинамбур обладает таким количеством полезных свойств, что цена на это растение покажется намного меньше, чем та польза, которую принесет его употребление. Этот уникальный по своему составу корнеплод всегда есть в наличии в нашем магазине. Из замороженного топинамбура можно приготовить компоты, пюре. Получается всегда все очень вкусно и полезно.