Буккен с картошкой и зеленью (рецепт)

Приготовление:

• Разложите пирожки на противень, застеленный пекарской бумагой.
• Выпекайте в заранее разогретой до 180°С духовке примерно 35-40 минут.
• При желании за 5 минут до готовности можно смазать желтком или растительным маслом.
• Немного остудите пироги при комнатной температуре и подайте к столу в теплом виде.

По традиции, буккены подают горячими, с растопленным сливочным маслом или сметаной.