Долма в виноградных листьях — это одно из самых популярных блюд кавказской и ближневосточной кухни, которое полюбилось во всём мире. Эти маленькие «голубцы» в виноградных листьях с сочной мясной начинкой поражают своим ароматом, вкусом и простотой приготовления. Блюдо идеально подойдёт как для семейного домашнего ужина, так и для праздничного стола.
Выложите долму на дно кастрюли в несколько слоёв.
Залейте водой, добавьте лимонный сок и сливочное масло.
Накройте сверху тарелкой (чтобы долма не всплывала) и закройте крышкой.
Готовьте на медленном огне 40 минут.
вконтакте
OK