Макароны с куриными фрикадельками в томатно-сметанном соусе (рецепт)

курица
мясо
птица
фрикадельки
курица
мясо
птица
фрикадельки

Когда хочется приготовить быстрый и полноценный горячий обед, то этот рецепт — отличный вариант. Нежные куриные фрикадельки тушатся с луком и морковью в густом томатно-сметанном соусе, а привычные макароны превращают блюдо в сытный домашний обед.

Нам понадобятся:

1 кг
Фрикадельки из курицы жареные «Куриные»
450 г
Макароны
1 шт
Лук репчатый
1 шт
Морковь
40 г
Томатная паста
120 г
Сметана
150–200 мл
Вода
20 г
Масло растительное
по вкусу
Соль, перец

Приготовление:

  • Лук нарежьте небольшими кубиками, морковь натрите на крупной тёрке.
  • Разогрейте на сковороде немного растительного масла.
  • Выложите замороженные куриные фрикадельки. Накройте сковороду крышкой и тушите на небольшом огне до полного прогрева фрикаделек, периодически переворачивая.
  • Добавьте к фрикаделькам лук и морковь, обжаривайте несколько минут.
  • Добавьте томатную пасту и слегка прогрейте. Затем положите сметану, влейте немного воды и хорошо перемешайте. Посолите и добавьте специи по вкусу.
  • Пока готовятся фрикадельки, отварите рожки в подсоленной воде согласно инструкции на упаковке. Откиньте на дуршлаг.
  • Выложите горячие рожки на тарелку, сверху добавьте куриные фрикадельки и щедро полейте томатно-сметанным соусом с луком и морковью.
Приятного аппетита!