Мясные фрикадельки со сметаной (рецепт)

Приготовление:

• На разогретой сковороде обжарьте фрикадельки до золотистой корочки минут 10. Перед этим их не нужно размораживать, иначе они потеряют форму.
• Добавьте и обжарьте на сковороде мелко порезанный лук и морковь.
• Влейте в сковороду полстакана воды комнатной температуры и сметану, накройте сковороду крышкой и тушите их 15 минут на небольшом огне. Посолите соус по вкусу.
• Для густоты подливки можно добавить 1-2 ложки муки.
• Прогрейте фрикадельки в соусе 5-10 минут и снимите сковороду с огня.
• Мясные фрикадельки вкусные в горячем виде. К ним можно приготовить любой гарнир (гречка, макароны, картофель) или салат из свежих помидор и огурцов.