Шницель филейный в беконе (рецепт)

Приготовление

Приготовление на сковороде:

•  На разогретую сковороду добавляем растительного / сливочного масла.
•  Рулетики обжариваем на масле с обеих сторон по 3 минуты.
•  Убавляем огонь, накрываем сковороду крышкой и даем куриным котлетам потомиться на среднем огне около 10 минут, они должны хорошо прожариться внутри.
• Подаем шницель с любым гарниром на ваш выбор, свежими или маринованными овощами, зеленью.

Приготовление в духовке:

• Укладываем мясные рулетики в форму для запекания, застеленную пергаментной бумагой и смазанной растительным маслом.
• Ставим в духовку, предварительно разогретую до 180 градусов, примерно на 25-30 минут. Ориентируйтесь по своей духовке.
• Если у вас в духовке есть функция гриль, можно последние 5 минут зарумянить бекон.
• Подаем их с любым гарниром на ваш выбор, свежими или маринованными овощами, зеленью.

Состав: филе грудки куриное, грудинка свиная (бекон), шпик свиной, сухари экструдированные, смесь специй, соль, перец чёрный молотый.