Мороженое лакомка

Не забыли, какое на вкус советское мороженое Лакомка? Кто родился и вырос в Советском Союзе, тот наверняка помнит, как весело, гуляя в парке с мамой и папой, раскрыть очередную порцию любимого холодного лакомства и получить удовольствие от его незабываемого молочного вкуса. В то время пломбир изготавливался без добавления растительных жиров и различных консервантов. В его состав входило только натуральное молоко. Поэтому оно было очень вкусным и питательным лакомством.

Мороженое Лакомка, история изготовления

Первая значительная фабрика по выпуску мороженого была основана в 1703-м году неподалеку от собора Покрова на Филях. Собственно, там в начале семидесятых годов была впервые изготовлена новейшая на то время насадка для процесса глазирования. Инновация давала возможность нанесения глазури не способом окунания, а поточным методом. Так было изготовлено новое деликатесное лакомство под названием Лакомка. Мороженое имело ошеломляющий успех в те годы. Новшество так заинтриговало технологов, что в скором времени фабрику стали посещать профессионалы со всего Советского Союза. А глазированное мороженное, имеющее форму цилиндра, стало излюбленным десертом для взрослых и детворы.

Шли годы, и на основании холодильного комбината была образована компания под названием Айсберри. Технология и рецепт изготовления остались прежними. Весь простой секрет состоит в том, что для изготовления мороженого используют исключительно самые свежие молоко и натуральные продукты. Каждая упаковка снабжена любовью и заботой о потребителе.

Чудесные свойства мороженого

Если мороженое Лакомка купить в жаркую летнюю погоду то оно:

• окажет освежающее действие на весь организм;
• спасет от жары;
• снабдит организм гормоном счастья;
• утолит жажду;
• восполнит организм недостающей энергией и необходимыми витаминами;
• поднимет настроение;
• принесет удовольствие и пользу.

Мороженое под названием Лакомка – пломбирный десерт в шоколадной глазури. Производилось оно всегда только из природных продуктов. Поэтому оно и отличалось ярким сливочным вкусом.

Этот вкус настолько знаком каждому, все так привыкли к нему, что даже не осуществляют попытки узнать информацию о том, каким же методом изготовлено это лакомство. А ведь это довольно трудный процесс. Вкус будущего мороженого зависит от того, в какой степени соблюдены все условия по технологии его изготовления.

Как происходит процесс изготовления мороженого на производстве

Технология выпуска в условиях дома и на производстве во многом похожи. Разница лишь в том, что мороженое Лакомка оптом производится на фабриках. Все дело в масштабности.

Последовательность изготовления мороженого на производстве такова:

• Сначала берутся основные составляющие ингредиенты, такие как сливки, сахар и молоко.
• Все компоненты тщательно смешиваются между собой в большой емкости.
• Полученная смесь варится в специальных установках для варки, гомогенезируется.
• Далее происходит пастеризация. Это нужно для того, чтобы не дать проникнуть и развиться различным микробам.
• Добавляются вкусовые добавки, такие как корица, ваниль, фрукты и другие всевозможные варианты.
• Получившаяся заготовка замораживается при помощи большой трубы, которая соединена с более мелкими трубками. В большой трубе находится будущее лакомство, а в маленьких вещества, способствующие охлаждению. В качестве охлаждающих веществ используется аммиак и другие химические вещества. Именно они оказывают влияние на быстрое охлаждение. Но прямого контакта охлаждающих веществ и продукта не происходит. Поэтому риска для здоровья нет.
• Все действия управляемы с помощью компьютерной техники. Готовая охлажденная смесь распределяется по контейнерам и замораживается в короткий срок до весьма низких температур. Таким образом, происходит процедура укрепления. Потом мороженое полностью готово к транспортировке.

Как правило, детям отдается все самое необходимое и полезное. Любимое многими с детства лакомство сохранило свою питательность и вкус. Мы предлагаем высококачественное мороженое Лакомка, цена которого вас приятно обрадует.