Мороженое пломбир
Вкусные и сладкие воспоминания о детстве обязательно связаны с таким превосходным продуктом, как мороженое пломбир. Этот десерт появился во Франции, когда страной правил Наполеон 3. Наименование десерта происхождением обязано французскому городу Пломбьер-ле-Бен. С тех времен и по сегодняшний день продукт пользуется огромным успехом.
Пломбир в Москве – стандартизованный продукт
Наверное, не зря, испокон века, когда человек чем-то расстроенный или встревоженный, ему предлагают съесть немного сладкого. Не исключением является такой десерт как мороженое. Ассортимент данного продукта очень велик. Но именно пломбир держит пальму первенства по всем показателям. Мало того пломбир в Москве вне зависимости от времени года является самым продаваемым видом мороженого.
Согласно техническим условиям на мороженое, в состав его должны входить:
- сухие сливки;
- сливки разнообразной жирности;
- сгущенное молоко (с/без сахара);
- цельное молоко;
- молоко сухое.
Основных регламентируемых показателей для пломбира всего три:
- жирность продукта (варьируется от 12 до 20 процентов);
- процент сухого обезжиренного молочного остатка (СОМО) должен быть 12 процентов;
- применение загустителей, которые не позволяют пломбиру, в случае легкого таяния, превращаться в воду.
Благодаря различному количеству молочного жира в продукте, выпускается 2 типа пломбира – классический и жирный. В них содержится 12-13 или 15-20 процентов молочного жира, соответственно.
Что такое правильный пломбир
Незабываемый, нежный, ароматный и специфический вкус пломбиру придают различные добавки. Наполнители в виде ягод, повидла или джема создадут неповторимый вкус. Такое мороженое можно использовать для романтического вечера, принести на свидание любимой девушке, или просто порадовать семью, устроив дома Вечерний кинозал. Например, если пломбир купить такого вида, в составе которого будет сгущенное молоко, то он явно будет не похожим на мороженое с орешками или шоколадом.
При проведении деловых встреч, презентаций или тренингов, можно в качестве угощения использовать мороженое со слабоалкогольными наполнителями. При желании провести значимое мероприятие, можно приобрести пломбир оптом. В нашей компании имеется широкий ассортимент данного продукта.
Пломбир в стаканчике популярен, но полезен ли он?
Ну, вот и подошли к самым важным вопросам – полезен или вреден пломбир? В какой упаковке мороженое более приемлемо? Приобретая в нашей компании пломбир оптом, следует знать, что цена товара будет намного ниже цены в розничной торговле. Причем товар будет вам предоставлен согласно вашему желанию в вопросе упаковки и веса.
Мороженое может быть упаковано различными способами:
- в пластиковую тару;
- в фольгу;
- бумажную тару.
Самым покупаемым пломбиром является десерт, упакованный в стаканчики. Пломбир в стаканчике удобен тем, что он имеет супер обвертку. Поэтому, купив такой пломбир, мороженое без вреда вы донесете домой. А уж тут вы сможете почувствовать радость общения с таким великолепием. Хрустящий и ароматный вафельный стаканчик может быть 2-х видов – классического типа и вид кулька.
Один из экранных героев говорил, что, когда все хорошо – тоже не хорошо. Ведь и здесь есть ложка дегтя в бочке меда. Мороженое противопоказано:
- в случае индивидуальной непереносимости;
- при ожирении;
- в период похудения;
- употреблять, если оно подтаяло, что грозит отравлением.
Пломбир для человеческого организма является стимулятором «гормона счастья», под названием серотонин. Исходя из этого, можно утверждать, что благодаря мороженому у человека улучшается настроение, снимается стресс и исчезает усталость. Витамин А, входящий в состав, оказывает благоприятное влияние на зрение и кожу. А витамины группы В положительно влияют на нервную систему. Так вы забудете о бессоннице, и вас обойдут стороной различные эмоциональные переживания. Кальций насытит ваши ногти, кости и волосы энергией и силой. Фосфор направляет свои усилия на восстановление мышечной и костной ткани.