Замороженные шампиньоны

Шампиньоны в нашей стране перестали быть редкими грибами, которые сложно купить. Сегодня они продаются в любом виде на рынках и в магазинах. В том случае, когда хочется приготовить что-либо вкусное  на помощь придут замороженные шампиньоны. Их все время можно иметь в холодильнике, при этом не опасаться, что они испортятся. Шампиньонами нельзя отравиться.

Такие грибы, как и свежие, являются источником большого количества питательных веществ, которые просто необходимы для здоровья человека. К примеру, замороженные шампиньоны – грибы, в которых содержится намного больше белков, нежели в овощах.

Сегодня  на рынок их поставляют из Китая и Польши. Бывают замороженные грибы целые или порезанные. Различаются они по цвету: светлые либо темные, а также по нарезке: пласты, слайс.

Калорийность и химический состав шампиньонов

На 92% грибы состоят из воды. Основным его компонентом являются азотистые вещества. Также имеются легкоусвояемые белки, углероды, зольные вещества и азотистые соединения.

В состав шампиньонов входят следующие макро- и микроэлементы:

• калий;
• магний;
• кальций;
• фосфор;
• натрий;
• цинк;
• селен и марганец.

Фосфора и кальция в них столько, сколько и в рыбе.

Замороженные шампиньоны резаные, как и свежие, содержат витамины:

• группы B;
• Е;
• D;
• РР.

В составе этих грибов есть все необходимые для человеческого организма аминокислоты. Из 22 в шампиньонах содержится 18 аминокислот, к ним относятся:

• цестеин;
• лизин;
• цистин;
• триптофан.

Шампиньоны – это малокалорийный продукт. В 100 граммах содержится 27 калорий.

Замороженные шампиньоны – их польза для организма

Польза шампиньонов для здоровья заключается в сбалансированном составе. Низкая калорийность  позволяет использовать грибы во всевозможных диетах и при этом наполнять организм нужными питательными веществами. Они незаменимы на каждом столе, так как отлично сочетаются с овощами, рыбой, крупами и мясом.

Для вегетарианцев шампиньоны – настоящая находка, потому как очень питательны и при этом это продукты растительного происхождения. Наличие в грибах небольшого количества натрия позволяет их применять при бессолевых диетах.

Людям, страдающим сахарным диабетом, рекомендуют разнообразить свой рацион питания шампиньонами, потому как в них не содержатся жиры и сахара.

Эти грибы по наличию в них витаминов группы В опережают свежие овощи. Пантотеновая кислота снимает усталость, а тиамин и рибофлавин помогает избавиться от головной боли, мигрени.

По заверениям некоторых специалистов шампиньоны обладают противоопухолевыми свойствами. В их составе также выявлены вещества, способные растворять холестериновые бляшки.

Купить замороженные шампиньоны можно в нашей компании, у нас они отличаются высоким качеством и превосходным внешним видом. При употреблении этих грибов уменьшается вероятность формирования атеросклероза, а также они препятствуют возникновению инфаркта.

Содержащиеся в шампиньонах такие вещества как аргинин и лизин способствуют улучшению:

• общей работоспособности мозга;
• памяти.

Можно включать в рацион питания эти грибы больным гепатитом и язвой желудка. Для женского пола шампиньоны являются незаменимым продуктом. Есть доказательства их положительного влияния на внешний вид женщин:

• улучшают внешний вид;
• замедляют старение кожи.

Шампиньоны – самые распространенные грибы. Они являются прекрасным мочегонным средством.

Они хороши для приготовления, как шедевров кулинарии, так и повседневных блюд. В своем большинстве грибы невозможно вырастить в тепличных условиях, однако это не касается шампиньонов. Они отлично культивируются на специальных грибных фермах. Способ мгновенной заморозки позволяет наслаждаться этими вкусными грибами в любое время года. Замороженные шампиньоны, цена которых в нашем магазине оптимальная, имеют отличные вкусовые качества. Сырье на их изготовление берется только свежее, целое, без малейших изъянов. В древние времена эти грибы были не доступными для народа, ими позволено было лакомиться только избранным. Сегодня есть возможность купить у нас замороженные шампиньоны оптом в любом количестве.