Замороженная картошка

Картофель – невероятный продукт, который используется во множестве сфер жизни человека. Помимо регулярного его употребления в пищу людьми, картофель используют как сельскохозяйственную кормовую культуру, в целях оздоровления и даже как элемент разных типов декора, в искусстве.

Начало использования картофеля

Казалось бы, что картофель, продукт всем известный во всем мире и горячо любимый представителями славянских народов, начал свою популяризацию именно в России, однако это не так. Употреблять картофель начали латиноамериканцы еще во времена древнего голода и нищеты. Индейцы ценили этот продукт за его способность надолго избавлять от чувства голода, питательность. В Европейские же страны эта культура перекочевала в 16 веке благодаря Филиппу II, однако испанцы из-за невежества часто получали отравления, употребляя еще зеленые плоды. В России же овощ, привезенный по инициативе Петра I, ценится и по сей день, употребляют его часто, подвергая разнообразным видам обработки:

• кипячение;
• бланширование;
• маринование;
• обжаривание.

Картофель необходим для регулировки в организме холестерина и лишней жидкости, помогает лечить множество болезней.

Замороженная картошка – преимущества и особенности

Пожалуй, одним из самых удобных в современной индустрии питания (преимущественно быстрого) является обработка продуктов с помощью замораживания. Этот процесс может показаться простым, однако подобная обработка, как и любая другая, имеет свои нюансы. Крахмал, которого в картофеле очень много, при обычной заморозке превращается в сахар. Однако производители, которые специализируются на изготовлении замороженного картофеля, используют особые технологии заморозки. Благодаря этому готовый картофель приобретает знакомый вкус, такой же, как в любимых заведениях.

Купить замороженный картофель

Если у Вас не получилась домашняя замороженная картошка, отчаиваться не стоит, ведь купить аналогичный продукт можно и в магазине. К тому же, магазинный вариант в отличие от домашнего будет содержать те питательные элементы, которые есть и в свежем продукте, а именно:

• витамин С, В;
• минералы калий и фосфор;
• множество микроэлементов.

Преимуществами покупки замороженного картофеля можно считать еще и удобство, связанное с его приготовлением, ведь не нужно чистить, промывать, нарезать. За короткое время аппетитное, обожаемое многими блюдо будет готово. Использование разных технологий нарезки позволяет выбрать между замороженной картошкой разной формы. Самый популярный вид нарезки – соломкой, но есть еще и замороженный картофель в форме долек или кубиков.

Какой бы популярностью не пользовалась замороженная картошка, цена остается доступной для любого покупателя. По сравнению со свежими овощами такая покупка может показаться дорогостоящей, однако нельзя проигнорировать ее преимущества:

• долгосрочное хранение (замороженный картофель можно хранить больше трех месяцев);
• экономия времени и усилий на приготовление;
• наличие полезных веществ (в свежем виде в картофеле со временем уменьшается их количество);
• приятные вкусовые показатели.

Как и любые товары, замороженная картошка оптом продается очень часто. Подобный способ покупки позволяет значительно снижать цену на товар. К тому же при оформлении крупных заказов существует доставка, условия являются выгодными для покупателя. Хранить такой картофель очень просто, он не занимает много места и сохраняет свои питательные качества довольно долго. Чтобы обеспечить удобство покупателя, картофель продается как развесной, так и пакетированный, качество его остается отменным.

Картофель – незаменимый для организма продукт, который используется уже более 500 лет. При современном темпе жизни особенно актуально использование замороженной картошки, употребление которой в пищу позволяет получить полезные вещества, упростить процесс готовки, уменьшить потраченное на приготовление время. Замороженная картошка доступна для покупателей как в финансовом плане (особенно при оптовых условиях), так и территориальном (можно приобрести, даже находясь дома с посредством интернета).