Чак ролл из говядины полуфабрикат замороженный Мираторг ~4 кг

Описание продукта

Травяной откорм.

Товар поставляется в индивидуальных упаковках вес нетто которых в среднем около 4 кг. Точный вес товара будет зафиксирован при отгрузке, а стоимость заказа будет пересчитана менеджером.

Полуфабрикат мясной из говядины крупнокусковой бескостный категории А замороженный.
Состав: говядина (лопаточная часть).

Чак ролл — часть длиннейшей мышцы спины, выделяющаяся вдоль оси грудных позвонков до пятого ребра. При изготовлении чак ролла удаляют грубые сухожилия, оставляя сверху тонкую жировую прослойку, которая делает мясо сочнее и нежнее. Чак ролл идеально подойдет для тушения или запекания. Из него получается потрясающий шашлык, а благодаря идеальному сочетанию мяса и жира можно сделать великолепный, сочный и нежный домашний фарш.