Голяшка (подбедёрок) говяжья бескостная замороженная Мираторг ~2 кг

Описание продукта*

Товар поставляется в индивидуальных упаковках вес нетто которых в среднем около 2 кг. Точный вес товара будет зафиксирован при отгрузке, а стоимость заказа будет пересчитана менеджером.

Полуфабрикат мясной из говядины крупнокусковой бескостный категории Б замороженный.
Состав: говядина (голяшка).

Подбедёрок, более известный как голяшка, чаще всего используется для приготовления первых блюд, заливных и студней. С недавних пор также стало популярно приготовление тушеного итальянского стейка «Оссобуко», который получается при поперечном разрубе голяшки на стейки. Мясо голяшки, волокнистое и ароматное, наиболее любимо ценителями тушеной говядины. Рекомендуемые способы приготовления — запекание, тушение, варка.